شهدت شركة مختار إبراهيم إحدى شركات وزارة قطاع الأعمال العام طفرة في الحصول على حجم أعمال خارجية خلال عهد الرئيس عبد الفتاح السيسي حيث استطاعت الشركة من خلال مجلس الإدارة الحالي برئاسة المهندس محب سالم في إنقاذ الشركة من المديونيات وتم الحصول على حجم أعمال مميز وصل إلى 9 مليار جنيه أعمال بخلاف مشاركة الشركة في تنفيذ المشروعات القومية.
وتعد شركة المقاولات المصرية مختار إبراهيم واحدة من أكبر وأعرق شركات المقاولات فى الشرق الاوسط وافريقيا ، وقد سعت دوماً للتطوير واستخدام احدث أساليب البناء والتكنولوجيا مما جعلها تجمع بين الأصالة والخبرة الطويلة التى انتقلت من جيل إلى جيل
وتتنوع أنشطة المقاولات المصرية لتغطى عدد كبير من الصناعات الإنشائية كإنشاء الكبارى والطرق ومشروعات المياه والصرف الصحى ومحطات الكهرباء وترميم الآثار وانشاء القرى السياحية و المبانى العامة و الأعمال الكهروميكانيكية و الاستشارات الهندسية وغيرها
كما تحرص الشركة على عامليها بتقديم أقصى وأرقى خدمات ممكنة سواء طبية أو اجتماعية أو ترفيهية مما يؤثر إيجابا على أداء العاملين ويحافظ على شعورهم بالانتماء.